SKŁADNIKI
4 PORCJE, PO 252 KCAL
- 200 g kefiru
- 2 jajka
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
PRZYGOTOWANIE
- Do miski wlać kefir, dodać jajka i wymieszać widelcem. Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier, wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników na gładką i jednolitą masę, pod koniec dodając olej.
- Rozgrzać patelnię, nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta zachowując odstępy. Smażyć na umiarkowanym ogniu przez ok. 2 minuty, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione od spodu, wówczas przewrócić łopatką na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
PROPOZYCJA PODANIA
syrop klonowy / masło
dżem / bita śmietana
